Etude pour la mise en conformité des cuisines de l’ancien hôtel « Le Méridien » situé face à la gare de Bruxelles-Central et géré depuis 2014 par la chaîne hôtelière Hilton.
BECP CONCEPT a été chargé de l’étude de la réorganisation et de la modernisation de la cuisine centrale. Mais également de la cuisine d’envoi et des différentes zones buffets que compte l’hôtel.
